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おうちビザ

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タバスコ

冷蔵庫が新しくなって
数年ぶりに豊かな食生活が取り戻せそうな予感の中
先日、新たにオーブンレンジを新調することができました。

・・・そうなの。電子レンジも壊れてたの、うち。
もともと親戚の誰かが引っ越したかなんかした時に
いらなくなったという古いオーブンレンジをお下がりで使ってたんですが
オーブン機能は最初から壊れてて
それでも数年間、電子レンジだけでもありがたく使ってたのが
今年の初め、とうとうお釈迦に。
冷蔵庫は冷えないわ、電子レンジはあったまらないわ
ずいぶんやくざな家でしたよ。

冷蔵庫を買ったらエコポイントがたーんと付くから、
それでオーブンレンジを買おう! 石釜なんかいいよね♪
なんて計画でしたが、
エコポイントってのがまた、申請して金券が届くまで数ヶ月かかるという
やくざなサービスじゃありませんか。
新しいハイテクオモチャ(冷蔵庫)で盛り上がってる子供(主にダーリン)が
そんなに待てるわけないっす。
冷えたものを温めて美味しく食べたい欲望を押さえきれず
中古か型落ちか、電子レンジ機能限定でも、とにかく安い物を
手短に今入手してしまおう!という風向きになってました。

しかし冷蔵庫の時もでしたけど、当座しのぎのものを購入するのは
たとえ中古で3,000円の電子レンジでもなんかイヤ。
いくら安くても、新しく良い物を買った後は処分しなきゃなりません。
うまく貰い手でも見つかればいいですけど、
捨てるとなると良心が痛むし、処分費が買うより高くつくんですもの。
すでに家には、壊れて捨てるしかないブツも1コ控えてますし。

ま、買うかどうかはおいといて、お値段の下見に行ってみよう♪
ということで、またヤマダ電気に行ったわけですが
なんかソッコーすぎでアレなんですが
その足で買ってきてしまいました、石釜オーブン!

100723-オーブンレンジ

いやだって、予想よりすごく安かったんです。
どれも中古店の価格に毛が生えたくらいのお値段。
セールかかってた東芝の石釜が当初のターゲットでしたが
ちょっと張り込んで、それより庫内がひとまわり大きいシャープの石釜にしました。
持って帰ってレンジラックに置くと、大きさギリギリ!(^^;)
小さくても東芝のが安くて高機能でいいじゃん?とトリコは思ってましたが
ダーリンは大きなピザが焼きたかったらしく
この商品を譲りませんでしたのよ。

ビザなんてどーせ面倒くさがって作らないんじゃないの~?
と思ってましたら、翌日さっそくピザを焼いてくれました。
しかも土台から小麦粉練って。
そのダーリンの「初」手作りビザが!
信じられないくらい美味しいんです!(失礼)

ピザ


強力粉に重曹入れただけの土台はとってもクリスピーで
これも手作りのサルサソースは絶品で
好みの具材がてんこ盛りなのもすっごくハッピーな感じで
いうことなしの素晴らしいお御馳走でした!
これが一枚2~300円くらいの材料費で出来ると言うのです。
ダメだ!
もうデリバリーなんか出来ない!!

翌日は余ったサルサソースでミートソースドリア、
その翌日はホワイトソースグラタン、休日はまたピザ、と
しばらくイタ飯づいてしまった我が家でございます。
あ、サワラのレモン焼きも美味しかったですよ♪
ビザは正直1回作れば飽きるんじゃないかと踏んでた(失礼)のに
本人がえらく気に入って、あれから何度も作ってくれてます。
薄力粉と強力粉ブレンド+イーストのレシピも試しましたが
強力粉に重曹のみの生地が、うちでは好評。
そんなこんなで
思い切って良いオーブンを買ってアタリでしたわね、というお話(^^)。

焼き物料理が思う様できるメカって、うちに無かったから
今まで望むべくもなかったんですが
トリコ、これを機会にケーキを焼けるようになりたい♪
まずはカップケーキかマドレーヌからでしょうか。
冬になって酸っぱいリンゴが手に入ったら
アップルクーヘンを焼くのが夢~(*´▽`*)♪
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〔テーマ:イタリアンジャンル:グルメ

 
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